Consideraciones morfofisiológicas del veganismo


(Publicada originalmente en El Pensador Sereno). En una ocasión conversaba con unos amigos de la Universidad, y uno de ellos me contó que un conocido de Antropología afirmaba, para justificar su dieta vegana, que el ser humano (o sus ancestros) era originalmente herbívoro, y luego, en el transcurso de las civilizaciones, se hizo omnívoro. ComoSigue leyendo “Consideraciones morfofisiológicas del veganismo”